achiです！
最近のラー師と私は、もっぱら中食ラーに注目・研究中です。
だって、最近の冷凍ラーときたら．．．
コンビニ3社の冷凍ラーメン9種を食べ比べた結果…○○が一強でした
とかさ、クオリティの上り方が半端ないんですよね。
一応ね、ラー師から新潟県内の主だった有名店を案内してもらい、
投稿していないころの分を含め、有名ラーを制覇したAchi。
ラー好きとしては、冷凍だろうがなんだろうが、
QCの高さを見逃すわけにいかず
ラー師が野生のラー感検索を屈指して、
せっせと情報交換をしています。
とはいえ、もうAchiの好きな中食ラーなんて、
巷の皆さんにご紹介されまくっているものばかり。
ふむ。
。。。でもさ、自分の感じたおいしさを伝えるのが、
『NIIGATA JORABLO』
ですよ！
っつーことで、Achiが感動したおいしさを、
余すところなくお伝えしようと…
思います！
いや、思うだけじゃなく、！
存分に伝えたいかなって思う。
そうなるとこの一食は絶対、絶対、ぜーったい外せない！
そんなとこから始めたいと思います！
いつだって冷凍庫に準備しておきたい！蒙古タンメン中本の旨辛汁なし麻辛麺
蒙古タンメン中本といえば、
これこれこれこれ！
何食べようって無駄に悩むくらいならって、
Achiは常備しています。
そんな中本さんの冷凍混ぜそば「旨辛汁なし麻辛麺」は、
初めて食べたときに、その辛旨さにのけぞりつつ
自分を試すように繰り返しリピートしている一品です。
時代の流れとして「中食」の供給が必須な現代。
冷凍ラーのクオリティは目を見張るのよね。
有名ラーの店主さんの熱い思いの一杯をうけとり
そこから始めたJORABLOだけど、
コンビニでいつでも出会える。
そんな受け取り方をするなんて思ってもみなかった。
いやでも素敵💛
この「旨辛汁なし麻辛麺」をレビューしたブログは数えきれないけど、
AchiはAchiの視点で美味しく食べていることを紹介したいと思います！
『旨辛汁なし麻辛麺』
ネーミングとおりの旨辛に、Achiは何度も完食できず、
２食に分けて食しております。
でも今回は違うよ！
その辛さを生かしつつ完食することにしましたよ。
まずは中身の指差し確認ね。
あはは！
シンプルすぎる面と辛みそだけ。
辛みそはお好みだから、麺だけあればもう完成しちゃう手軽さもある。
袋裏面の作り方を見るのが麺だけに麺倒なラー衆たちのために伝えるとしたら、
お皿にのせたら、600Wのレンジで６分３０秒よ♪
ってことだけは伝えておこう。
お気に入りの曲を１曲聴いてもだいたい５分程度だから、
６分３０秒って長いんだけど、ま、我慢我慢。
我慢した先に
こんなホカホカくたくたになった状態で出てくるわけさ～！
それをやけどしないようにキッチンバサミで袋を開けて…
もうすでに麺もつやつやで旨そうなんだけど、
今回はひと手間追加。
毎回辛くて完食できず、翌日に再度レンチンして食べるAchiは。。。
辛さを和らげる温玉とスプラウトとかのお野菜を少しプラスしてみたよ！
ちょっとオサレにもなった。
例えばさ、今日はスーパーで買ったスプラウトと祝蕾という野菜があったからだけど。
カットキャベツと温玉購入して使ってもいい線行くわけでしょ？
もう家庭の定番です。
なにが良いかというと、温玉でたんぱく質、野菜で繊維質が補われるわけですよ。
そして卵黄が辛みその激辛さをマイルドにしてくれて。
いつもは味の確認とかAchiなりに研究心があるからシンプルにいくけど、
食べなれたからこそのアレンジ、今日は大成功です💛
『旨辛汁なし麻辛麺』は、ピザ用のとろけるチーズやマヨも
間違いなく合うでしょうから、その時の気分でアレンジしやすいのも良い♪
しばらくは冷凍ラーをレポるぞ！
読んでくださってありがとうございます！