新潟

Achiです！

暑い暑いと言いつつも、熱いラーメンが美味しいって不思議ですよね。

このところ、Achi的にもラー師的にもストレート細麺ブームが来ています。
でも新潟って豚骨ストレート細麺の有名ラー店て少ないような気がします。 続きを読む

Achiです！

最近チャーシューが気になります。
ことの発端は、ラーメン談義に盛り上がっていた時のラー師のひとこと。

「Achi、チャーシュー作ってみたら？」

Achiです！

最近ラー師はとんこつ気分だそうです。 続きを読む

Achiです。

この間、ラー友が、やっとラー気分になったもんだからやっと行ってきました。 続きを読む

Achiです。

先日、新潟のローカルな番組でラーメン特集がありました。

テーマは新規ラーメン店のオススメ特集。 続きを読む

Achiです。

今日は午後から休みなんだけど、用事を済ませたらもうすく3時。

お昼も食べてないのにおやつの時間ですよ（＞＜） 続きを読む

Achiです。

今日は新潟市中央区、桜が満開です！ 続きを読む

Achiです。

そういえば昨年10月にもラーメン紀行したなぁと思い出したので記事にしておきます。 続きを読む